Malcavada Selección
Tipo de Vino: Tinto joven
D.O: Ribeira Sacra
Subzona: Amandi
Variedad de uva: Mencía 100%
Elaboración: Selección manual de uva en viña. Maceración prefermentativa en frío con posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada y maloláctica en tonel de acero. Y finalmente filtrado y embotellado.
Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Rosado de mencía
Un vino elaborado con un 90 % de uva mencía y un 10 % de tempranillo de nuestros viñedos de Rosende.
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